遂宁市中心医院营养科独立成科于1998年，是医院的医技科室之一，2014年归属后勤系统管理，2015年11月2日正式开设全市营养咨询门诊。科室有完善的营养诊疗各项规章制度，编制了《营养治疗手册》，《医院膳食指南》并免费发放，还多次应邀对市民做居民膳食保健公益讲座等。
营养科主要负责患者的营养治疗、膳食配制与饮食指导、咨询等。根据住院患者的疾病治疗需要，开展了常规膳食、治疗膳食、各类危重病人的个体化管喂饮食及特殊治疗膳食。
营养科现有三人（主管营养师1人、主管技师1人、副主任护师1人）。
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门诊类型：普通门诊专家门诊特需门诊夜间门诊