耳鼻咽喉-头颈外科是医院重点专科之一。现有卫生技术人员18人，其中职称1人，中级职称10人，初级职称7人。拥有电子鼻内窥镜系统、纤维喉镜、纤维支气管镜、纯音听力计、声导抗、耳手术显微镜、鼻息肉吸切器、等离子鼻炎治疗仪、电脑扁桃体切除仪、睡眠监测仪、综合治疗台、图文工作站等先进医疗设备15台，年门诊量3万余人次，年手术1700余台次。

近年来，该科加强新技术引进及人才培养，先后派出多名医师到北京、上海、济南等大医院进修学习，技术水平不断提高。现已开展喉癌切除喉重建、喉咽癌累及食道上段癌切除咽胃吻合术、游离皮瓣移植血管吻合下咽修补术、头颈肿瘤切除术、甲状腺癌联合术、鼻内窥镜治疗鼻窦炎、鼻息肉、耳显微手术治疗中耳炎、腭咽成形术治疗鼾症、上颌骨全切治疗鼻窦肿瘤等手术。曾获青岛市科技进步奖两项，即墨市科技进步奖5项，喉重建成为青岛市特色项目。另外该科与北京、上海、济南等地的多所全国大医院协作，为疑难病人开展手术治疗，极大地方便了患者。