耳鼻咽喉头颈外科是医院重点专科，下设耳科、鼻科、咽喉科、头颈外科、听力学科。有主任医师6名，副主任医师3名，获特殊津贴1人，广州市人才1人，广州市卫生局人才3人。年收治病人2200余人次，年门、急诊量近6万人次。除开展敏性鼻炎、慢性鼻炎、副鼻窦炎、中耳炎、咽喉炎等常见病多发病的治疗，还开展耳显微外科、听力重建、人工耳蜗植入术、侧颅底外科、耳神经外科各种手术；鼻科开展鼻窦内窥镜以及导航系统引导下鼻腔、鼻窦、前颅底、视神经外科各种手术；咽喉头颈外科可开展头颅、颌面部、咽喉等部位各种肿瘤和发音重建等手术。开展有代表性的专科手术有：甲状软骨窗式切除保留喉功能手术每年230余例，头颈肿瘤切除后胸大肌皮瓣或前臂皮瓣转移修复手术每年20余例，面神经全程减压每年220余例，鼻中隔成形及鼻窦开放术每年900余例，喉癌患者喉功能保留术后均可保留发声功能。本科室设备齐全，拥有二氧化碳激光刀，半导体激光刀、影像导航系统等各种领先专科设备，设有符合标准的听力检测和研究中心、助听器验配中心、人工电子耳蜗植入中心和睡眠监护中心。

学科带头人、硕士生导师、副院长、于锋主任医师是广州市委市命名的“广州市”、广州市卫生局科技人才、享受特殊津贴，主持开展省自然科学基金，省、市科委重点攻关项目、省卫生厅科研项目5项，获省、市科技成果奖4项。其中“喉癌喉功能保全临床及基础应用系列研究”获2006年度广东省科学技术进步一等奖。